Importancia y desafíos de la agricultura-agronomía

Importancia y desafíos de la agricultura-agronomía

La FAO estima que el 42% de la población mundial depende de alguna actividad agrícola, caza, pesca o de la silvicultura de subsistencia, de allí que no sea despreciable el aporte que la agricultura tiene para el desarrollo de las sociedades actuales, pues se reconoce que  esta impulsa la economía de la mayoría de los países de medianos y bajos ingresos, entendiéndose que el crecimiento económico y una reducción de la pobreza de la mayoría de los países ha estado respaldado por el crecimiento de la agricultura. A ello se le agrega el aporte que de sus formas de vida derivan, así como el patrimonio, la identidad cultural, el vínculo ancestral con la naturaleza, todo ello representa un valor inmaterial y simbólico altamente valioso para las sociedades que han dependido y dependen de la agricultura (FAO, 2015).

La agricultura es una actividad antrópica por excelencia, con una función social, forjadora de civilización, cultura y esencial para la supervivencia y el bienestar delos seres humano. La función primordial y por excelencia que se le atribuye a la agricultura es la de proveer la base para la seguridad alimentaria (Silva, 2016) y se configura como un componente del proceso alimentación-nutrición, siendo pre-rrequisito de las elecciones dietario-nutricionales que las sociedades (FAO., 2016).De allí que la agricultura tenga un reto sustancial y es la de alimentar y nutrir a una población en crecimiento exponencial que se concentra en centros urbano densamente poblados que dependen de la producción agrícola rural para satisfacer las demandas alimentarias básicas. (Nebel & Richard, 1999). Sin embargo, otras importantes contribuciones simbólicas e inmateriales de la agricultura son el modelamiento del hábitat y el paisaje, la conservación del suelo, la ordenación de las cuencas hidrográficas, la fijación de dióxido de carbono y la conservación de la biodiversidad. (FAO, 2015).

Por siglos la agricultura tradicional o de subsistencia fue garantista de la seguridad alimentaria de muchos pueblos, sin embargo, en virtud de este crecimiento poblacional y esas demandas alimentarias posteriores a la Revolución Industrial,  la agricultura tradicional o de subsistencia ha sido presionada para que produzca más alimentos, lo cual ha derivado en el desarrollo de agricultura industrial altamente tecnificada (Nebel & Richard, 1999). En este contexto se desarrolla la agronomía, la cual se entiende como la “ciencia que estudia las condiciones físicas, químicas y biológicas aplicables al cultivo de las plantas y al perfeccionamiento general de la agricultura.” (Larousse, 2009), la cual hace uso de grandes extensiones de suelo arable-cultivable, maquinaria impulsada por combustibles de origen fósil, fertilizantes y pesticidas de síntesis química, semillas tecnificadas, sistemas de riego y drenaje. La agronomía tiene importancia por utilizar estos recursos tecnológicos  en la producción de alimentos y satisfacer la demanda alimentaria mundial, regional y local, de allí su importancia.

Pero en ese contexto está la crítica que se la ha hecho a la agricultura convencional de ser altamente insostenible e insolidaria, demandante de recursos naturales renovables lo cual se ha traducido en la destrucción de bosques, deterioro de las cuencas hidrográficas con su consecuente contaminación, la erosión de los suelos y la acidificación de los suelos, la pérdida de diversidad genética, la pérdida de flora y fauna silvestre y los impactos directos en la salud humana derivada del uso de agroquímicos y en las subsecuentes dependencias que tiene el campesino de este paquete tecnológico que lo hacen mantenerse en un círculo de la pobreza. (Nebel & Richard, 1999). Situación que se exacerba en contextos socio-políticos como el caso colombiano donde el uso del suelo y la vocación del territorio están sometidas a tensiones por diversos actores, especialmente con las complejas tradiciones del control territorial y la tenencia de la tierra por parte de poderes económicos de alta influencia política, las recientes minería a cielo abierto que transforma la vocación del suelo, la presencia de actores armados, las minas antipersonal, la ganadería extensiva, la inequidad y las desigualdades sociales y con un problema de inseguridad alimentaria que afecta al 8% de la población (Reyes, 2014).

El agrónomo tiene como reto recoger las preocupaciones del sector con una apuesta de propósitos de formación encaminados a “Desarrollar la capacidad de aprender, pensar y conocer, para posibilitar la innovación autónoma creativa en donde la investigación científica y tecnológica permita la búsqueda de soluciones propias a problemas propios que se identifican y construyen.” (UNAD, 2016).

La agricultura-agronomía tiene el reto de desarrollar métodos y técnicas que permitan alimentar  una población en crecimiento, con menos agua, menos suelo y menos mano de obra campesina. Foto tomada de Internet.

Así mismo, en este propósito formativo se encuentra la de “Permitir la búsqueda de una sociedad ambiental - que equivale a una sociedad justa, mirada en la perspectiva de las generaciones futuras y de los sectores más débiles; entre otros, el sector productivo agrario -. Igualmente, con la preocupación por el respeto de las diferencias, la búsqueda de mayor equidad social y mayor participación en la configuración de soluciones que permitan el desarrollo sostenible y el bien común.”

El profesional de la agronomía debe interactuar y dinamizar tanto el sector productivo como a sus protagonistas. Pertenece pues a su orden de competencias, el crear- a la manera de un agente de cambio -, nuevas posibilidades de intervenir la problemática del sector, en la perspectiva de dinamizar, redimensionar romper esquemas tradicionales y tecnologías no apropiadas, sirviéndose de un diálogo de saberes que recupera y valoriza las experiencias, conocimientos y preocupaciones del agricultor.

 Los cambios ocurridos en estas últimas décadas de globalización obligan a la agronomía a encontrar un nuevo paradigma, mediante el cual se pueda comprender y actuar sobre la vida productiva, social, familiar y ambiental y no solamente sobre las relaciones suelo-planta-atmósfera en las que se ha limitado la función del agrónomo de la corriente clásica productivista; interpretar la cultura poblacional y sus formas de relacionarse con el territorio, y entregar mayor fuerza a la acción social y a las nuevas identidades que luchan por la agricultura natural, saludable y solidaria. De esta manera, el agrónomo tiene como reto buscar salidas al paquete agro-tecnológico clásico altamente insostenible centrado en la producción a expensas de lo ambiental y de calidad de vida de las comunidades y en su lugar ser un intérprete mediador de las propuestas diversas en la construcción del campo. Así las cosas el agrónomo tiene como reto ser un actor de cambio en la construcción de conocimiento científico, que incida en el sector productivo y sus actores, con una perspectiva basada en la sostenibilidad, cuyas intervenciones armonicen con las necesidades socio-ambientales y económicas de las poblaciones.

La superación de la agricultura convencional, radica en mirar e interpretar el proceso productivo de manera distinta, o sea, ver la agricultura desde su realidad histórica, en su matriz contextual, en su fundamentación vital y no solo como un aporte a la productividad. Se requiere además, cambiar las prácticas que buscan únicamente éxito técnico ante el compromiso de alcanzar logros prácticos. Así los propósitos formativos de la agronomía deberán pretender ser un conjunto articulado de principios, prácticas técnicas, ideológicas, políticas y económicas siempre abiertas a la incorporación de propuestas innovadoras, forjando un yacimiento de inmenso valor para la reflexión y avance de la agronomía adaptada a la realidad actual y a los cambios que desafía el futuro de cara al cambio climático.

Bibliografía

FAO. (12 de febrero de 2015). Food and Agroculture Organization. Obtenido de La importancia de la agricultura en la actualidad: http://www.fao.org/docrep/008/a0015s/a0015s04.htm

FAO. (27 de enero de 2016). Food and Agriculture Organization of the United Nations. Obtenido de La Seguridad Alimentaria: información para la toma de decisiones. Guía práctica: http://web.archive.org/web/*/http://www.fao.org/docrep/014/al936s/al936s00.pdf

Larousse, D. E. (2009). Agronomía (Vol. 1). Madrid: Larousse Editorial.

Nebel, B., & Richard, W. (1999). Ciencias ambientales. Ecología y desarrollo sostenible. México: Perarson Educación.

Reyes, A. (2014). La tenencia de la tierra y la seguridad alimentaria. Semana Sostenible, 8, 18-20.

Silva, J. F. (2016). La Agricultura como garantía de Seguridad Alimentaria. Revista Perspectivas del Desarrollo, 1(1), 63-68.

Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD. (11 de junio de 2016). Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente (ECAPMA) - Agronomía. Obtenido de Universidad Nacional Abierta y a Distancia: https://estudios.unad.edu.co/agronomia