domingo, 23 de julio de 2017

Estableciendo el semillero


Si se siembra la semilla con fe y se cuida con perseverancia, sólo será cuestión de tiempo recoger sus frutos. Thomas Carlyle.

Hola a todas y todos.

Ya sea que usted quiera trasladarse a vivir al campo o incorporar hábitos saludables y sostenibles viviendo en la ciudad, cultivar  los propios alimentos a través del establecimiento de huertos urbanos agroecológicos se constituye en un laboratorio que le permite aprender y comprender el funcionamiento de la naturaleza, además de garantizar el acceso a alimentos seguros y saludables.

Y para continuar con el tema del tomate de guiso o de mesa, recordemos que esta hortaliza contiene un poderoso carotenoide (antioxidante) llamado licopeno que se sabe que previene ciertos tipos de cánceres y promueve la salud cardiovascular pero que dado que su cultivo está basado en agroquímicos la mejor alternativa es aprender a cultivarlo en huerto familiar o comunitario.

Pues bien, lo primero que debemos hacer es establecer el semillero. El semillero (1) es la “incubadora” donde se siembra la semilla y allí con unos cuidados y controles sencillos pero delicados se inicia su primera fase de desarrollo: el nacimiento y crecimiento juvenil inicial. Una vez la semilla ha germinado y presenta las primeras hojas verdaderas, se le denomina plántula. Luego estas plántulas cuando han crecido un poquito más son trasplantadas al terreno definitivo donde se desarrollarán para su fase y desarrollo y madurez.

El semillero requiere los siguientes elementos.

Implementos (2) (3)

·        Bandeja o contenedor de 128 cavidades o menor de plástico. A mayor cantidad de cavidades menor tamaño de la cavidad. Una alternativa a este contenedor de plástico es la canasta de huevos y las cáscaras de los mismos, los cuales pueden ser usados como recipientes. Las cáscaras de limón o de naranja después de exprimidos también pueden ser usados como recipientes, lo mismo los cilindros de cartón donde viene el papel higiénico.

Diversos tipos de semillero: a) en tubos de papel hihiénico, b) cáscaras de huevo, c) vasos desechables. Fotos tomadas de Internet.

·         Sustrato (4). Se entiende por sustrato a aquel material que va a servir de sostenimiento para las plantas, es lo que tradicionalmente se le llama suelo. La recomendación es que el sustrato para el semillero debe tener buena porosidad, con un pH neutro. Un composición adecuada es 50% de compost y 50% tierra normal esta última puede tener combinación entre arena, limo y arcilla. El sustrato lo venden en tiendas agropecuarias o uno mismo los puede hacer. El sustrato ideal para el tomate es la turba (3).

·         Semilla (5) (6). Se recomienda adquirir semilla híbridas (es decir, las que se producen en laboratorio) las mejores cualidades han sido registradas por un centro de investigación de semillas, para el caso de Colombia, es Corpoica. Recordar que de las semillas híbridas no se puede obtener semillas, pues las semillas que producen son estériles y no se reproducen. Esta semilla se obtiene en una tienda agropecuaria. También se pueden usar semillas tradicionales, que son aquellas que han sido conservadas, seleccionadas y desarrolladas durante toda la vida por parte del campesino que las ha domesticado a través de los años. Estas semillas se pueden obtener con grupos de agroecologistas a los que se les llama “custodios de semillas.” Usted puede buscar en su región personas u organizaciones comunitarias que guardan semillas ancestrales con quienes se pueden obtener estas simientes. Recordar que las semillas entre viejas pierden su poder germinativo.  



Algunos implementos necesarios para iniciar el semillero: atomizador, pala de jardinería, marcador, suelo, señalizadores, guantes y semillas. Fotos adaptadas de Internet.


·         Señalizadores. Estos permite señalizar el nombre de la especie/variedad sembrada y la fecha en que se planta la semilla.
·         Marcador de tinta permanente.
·         Atomizador o regadera. Este permite irrigar de manera rápida y sencilla el semillero.
·         Palita de jardinería.

Canasta, cubeta o contenedor de plástico tradicional para iniciar el semillero. Foto tomada de Internet.
Procedimiento (2) (3).

Se procede a llenar cada uno de las cavidades de la bandeja o contendor con el sustrato. Una vez llena la canasta se aprieta un poquito con los dedos y se hace un pequeño huequito en la mitad de cada cavidad, lugar donde se va a depositar la semilla. Se ponen 1 o 2 semillas en cada celdas o cavidades a una profundidad de 2 a 3 mm y cubrir con el sustrato. Este semillero se ubica a la sombra donde al menos de debe llegar unas 2 horas de luz diarias, evitar exponer a plena luz solar. Se aplica riego con el atomizador una vez por día aplicando un efecto de lluvia. Las semillas germinan en entre 4 a 7 días con una humedad de más del 80% y una T° constante de 25 a 30 °C. Las semillas deben permanecer en la bandeja hasta 30 días contados a partir de la fecha de siembra para luego ser trasplantados (7).

A tinuación un video donde se resume los pasos antes mencionados.


Estamos sembrando salud, hasta la próxima.

Bibliografía

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1.
Agrario B. Boletin Agrario. [Online].; 2013 [cited 2017 07 23. Available from: https://boletinagrario.com/ap-6,semillero,243.html.
2.
La Huerta de Iván. [Online].; 2016 [cited 2017 julio 23. Available from: https://www.youtube.com/watch?v=SWBl13ey244.
3.
Angel JG. TV Agro. [Online].; 2016 [cited 2017 Julio 23. Available from: https://www.youtube.com/watch?v=YGsV1G8-2hI.
4.
Fabricio Rodríguez. Tipos de suelo. [Online].; 2010 [cited 2017 julio 23. Available from: https://www.youtube.com/watch?v=PkcDEK_cKFk.
5.
La Huerta de Toni. ¿Qué son semillas tradicionales? [Online].; 2015 [cited 2017 julio 23. Available from: http://www.lahuertinadetoni.es/que-son-las-semillas-tradicionales/.
6.
La Huerta de Toni. Qué son las semilla híbridad F1. [Online].; 2015 [cited 2017 julio 23. Available from: http://www.lahuertinadetoni.es/que-son-las-semillas-hibridas-f1/.
7.
DANE. El cultivo del tomate de mesa bajo invernadero, tecnología que ofrece mayor producción, calidad e inocuidad del producto. Boletín mensual insumos y factores asociados a la producción agropecuaria. 2014 diciembre: p. 1-13.
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